十个牛奶刀切

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其实我只想做5个的

用料  

中/低粉 500克
50克
2克
鲜酵母 10克
猪油 10克
牛奶 250克

十个牛奶刀切的做法  

  1. 压面机一档(最厚)压光滑,卷起,搓长条,锯切成10份

    十个牛奶刀切的做法 步骤1
  2. 发酵,夏天,室温(30度左右)40分钟左右,天冷用发酵箱。馒头手感变轻,体积变大。上汽后开始蒸,中火15分钟,闷3分钟出锅

    十个牛奶刀切的做法 步骤2
  3. 福禄寿喜:大红色色粉,加一丢丢水,加一点医用药棉,做成印泥状,印章沾了之后要先在厨房纸巾上敲一遍,以防液体太多,花纹糊掉。盖章可以在发酵完成后敲,或者在蒸好出炉后敲

    十个牛奶刀切的做法 步骤3
  4. 有瑕疵的,长得丑的,不满意的,出炉就吃掉它。

    十个牛奶刀切的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-08-13 22:27:46
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