红枣银耳百合莲子羹（电高压锅版）
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人做过这道菜
李依缪
记录贴
高压锅版
偶尔会加皂角米和雪燕
黄冰糖或者玫瑰桂花碱枫糖调味
高压锅版
偶尔会加皂角米和雪燕
黄冰糖或者玫瑰桂花碱枫糖调味
用料
红枣银耳百合莲子羹（电高压锅版）的做法
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银耳百合莲子提前4个小时泡发，银耳尽量用剪子剪的碎碎的，这样有利于出胶
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我是用电高压锅的，里面在放上1.5升的炖盅（炖盅是加盖的那种，有利于保留食材的营养价值），这些是我一天要吃的量，银耳百合莲子用高压锅煲1小时40分钟，之后再放红枣煲30分钟（经过多次实验，我家的高压锅用这些时间煲出来的汤羹口感我最喜欢，红枣又不会反酸）
小贴士
每个高压锅压力不同，时间也会不一样
这些克数的食材和水量对我来说浓度刚刚好
这些克数的食材和水量对我来说浓度刚刚好
