全麦黑全麦小饼(无油无糖版)

2 人做过这道菜
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这个小饼主要是想涂自制花生酱吃的
每份111大卡

用料  

全麦粉(红磨坊鲍勃) 105克
黑全麦(新良) 105克
酵母 2克
温水 126克

全麦黑全麦小饼(无油无糖版)的做法  

  1. 酵母温水化开,所有材料揉匀发酵

    全麦黑全麦小饼(无油无糖版)的做法 步骤1
  2. 面团发酵2倍大,平均分成7份(每份111大卡)

    全麦黑全麦小饼(无油无糖版)的做法 步骤2
  3. 二次醒发后,平底锅小火,不放油,烙熟,盖上盖子放凉后以免变硬,装入保鲜袋放冰箱

    全麦黑全麦小饼(无油无糖版)的做法 步骤3

小贴士

这些食材分成七份,每份111大卡

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

全麦黑全麦小饼(无油无糖版)相关分类

该菜谱发布于 2019-09-11 20:01:19
841 收藏


全麦黑全麦小饼(无油无糖版)的答疑

  • 食茶配糕  2020-02-15  
    1
    烙的时候中间会不会不熟? 烙多久呢
    作者回复 2020-02-15  
    不会,我每次大概3-5分钟,中小火,勤翻面,主要看饼胚膨胀起来就可以
  • 喵喵男  2020-08-28  
    0
    只用新良黑全麦可以吗?
    作者回复 2020-08-28  
    也可以,不过口感可能更差一些😂
  • L莉_96bp  2020-04-05  
    0
    怎么加热
    作者回复 2020-04-05  
    蒸一下
  • 小兔妮妮呢  2019-11-17  
    0
    硬吗?
    作者回复 2019-11-17  
    我觉得还好
  • 失落得小白兔_8hgo  2019-10-30  
    0
    亲爱的全部放全麦面粉行吗
    作者回复 2019-10-30  
    可以的
  • 越前不二  2019-09-30  
    0
    不加面粉吗
    作者回复 2019-09-30  
    不加

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