四季豆炒肉
7.5
综合评分
17
人做过这道菜
Lip莉儿
用料
四季豆炒肉的做法
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豆角去掉两端脚尖部分，放水里浸泡洗净
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豆角摆正，斜切成薄片
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全部切好
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瘦肉切丝、放点2克盐、5克淀粉
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抓匀～然后腌一下
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锅中放油烧热，放入姜丝炒香，继而放入肉丝
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肉丝炒至变色断生后，放入豆瓣，喜欢辣的就切个辣椒和豆瓣一起炒香，然后和肉丝翻炒均匀
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肉丝撇至一边，下入豆角
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豆角翻炒下，加入盐、生抽继续翻炒（因为肉上有盐味，所以要撇开，炒不好的就把瘦肉盛出来，等豆角熟了再倒入吧）
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豆角熟了以后，和肉丝一起翻炒（判断豆角熟没熟，自己拿个筷子夹来尝尝呗！）
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当当～看起来还不错吧！嘻嘻😁
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嗯～味儿挺不错的
小贴士
豆角一定要炒熟啊！听说豆角没熟会中毒得哟😯
