一人食：豆角焖面（培根版）
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人做过这道菜
张山七
在下厨房看到豆角焖面的菜谱就很想试一下，家里没有五花肉，有培根，想来也是一样的，做出来真的不错，配伯爵红茶。
用料
一人食：豆角焖面（培根版）的做法
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长豆角洗净择好
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锅里加少许橄榄油，下培根大蒜黑椒炒出油和香味
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豆角放进去翻炒至变色
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加水至没过豆角的面，加生抽蚝油白糖调味
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豆角开始软烂了，把部分汤汁倒出备用
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把面条铺在豆角上面
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盖上盖子小火慢炆，中途把倒出的汤汁分几次慢慢加入
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待面条软了，试下熟了，翻炒一下起锅。
小贴士
1.一个人吃，面比较少，有培根就不放盐了。
2.我买的是生面，不是干面，第一次煮不知道时间，炆的时候是不停的挑一根试下有没熟，汤汁不够也加了一点开水才炆熟的。
2.我买的是生面，不是干面，第一次煮不知道时间，炆的时候是不停的挑一根试下有没熟，汤汁不够也加了一点开水才炆熟的。
