红薯麻团

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昨天收到微信朋友圈点赞免费领红薯收到了,晚上就迫不及待的,做了这个红薯麻团,今天分享给大家,大家可以尝试做一下。

用料  

红薯 1个
糯米 100克
白糖 20克
芝麻 适量

红薯麻团的做法  

  1. 红薯去皮切成薄片

    红薯麻团的做法 步骤1
  2. 用锅大火蒸20分钟左右至熟透

    红薯麻团的做法 步骤2
  3. 红薯压成泥拌入20克白糖,加入100克糯米粉拌匀不用加水

    红薯麻团的做法 步骤3
  4. 再揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让面团松弛15分钟。

    红薯麻团的做法 步骤4
  5. 将面团揉成小汤圆沾下水,放进盘里滚几下沾满白芝麻

    红薯麻团的做法 步骤5
  6. 再次揉园圆,让白芝麻紧粘在糯米团上全部搓好

    红薯麻团的做法 步骤6
  7. 锅中热油 放入揉好的红薯团,并轻轻晃动锅子全程开小火

    红薯麻团的做法 步骤7
  8. 炸至面团的体积涨大,表皮变成金黄色即可

    红薯麻团的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-08-24 10:09:30
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