猪肉大葱肉饼

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用料  

精五花肉 400克
大葱 400g
面粉 400克
20克
生姜盐 1,5茶匙
五香粉 5g
料酒 适量

猪肉大葱肉饼的做法  

  1. 面粉按照饺子面的样式和成柔软的面团

    猪肉大葱肉饼的做法 步骤1
  2. 五花肉剁成肉糜,调入油盐 五香粉 酱油拌匀腌半小时

    猪肉大葱肉饼的做法 步骤2
  3. 大葱洗净后切碎

    猪肉大葱肉饼的做法 步骤3
  4. 腌好的五花肉拌进葱末,调入油搅匀入味

    猪肉大葱肉饼的做法 步骤4
  5. 面团擀成薄片 把肉馅摊平用小勺按压

    猪肉大葱肉饼的做法 步骤5
  6. 把面皮的一角往中间折叠起来

    猪肉大葱肉饼的做法 步骤6
  7. 把面皮的四角往中间折叠盖住肉馅,然后用手按压均实

    猪肉大葱肉饼的做法 步骤7
  8. 平底锅抹上一层油,放进做好的肉饼胚,煎熟即可。

    猪肉大葱肉饼的做法 步骤8
  9. 用刀切成段

    猪肉大葱肉饼的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-08-20 10:48:39
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