以假乱真的鲍鱼-酱汁杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇 2个
葱花 适量
葱根 适量
蒜片 适量
酱汁

以假乱真的鲍鱼-酱汁杏鲍菇的做法  

  1. 先把杏鲍菇切片,然后在菇面上切出菱形的花型。

    以假乱真的鲍鱼-酱汁杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 切一根适量葱花、蒜片备用。调制酱汁搅拌均匀备用【半碗水、一勺糖、一勺淀粉、一勺酱油、一勺老抽、一勺耗油】

    以假乱真的鲍鱼-酱汁杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 放入热油入锅,把杏鲍菇煎到两面有少许金黄色,然后捞起备用。
    再次放入热油把葱根、蒜片炒香。
    倒入调好的酱汁烧开,搅拌至粘稠。
    倒入已经煎好的杏鲍菇,翻炒均匀,大火收汁。
    撒上葱花点缀。

    以假乱真的鲍鱼-酱汁杏鲍菇的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-08-22 16:33:59
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