低脂版网红仙豆糕（爱吃甜品糕点系列2）
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抹茶甜心卷77
爱吃甜品的我想吃这个好久了，今天自己做了一个相对低脂版的，趁热吃味道好极了。
用料
低脂版网红仙豆糕（爱吃甜品糕点系列2）的做法
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将紫薯切块蒸熟，捣成泥状，同时放入一些牛奶和代糖成为湿润的牛奶紫薯泥，分成六等份，和成圆球状备用。
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再把低筋面粉和玉米淀粉混合倒入蛋液和牛奶搅拌和成面团。
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将和好的面团切成均匀的几小块，切成6等份，擀成圆片状备用。
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再把紫薯泥按压成圆片状，将适量马苏里拉芝士碎裹进去，再把准备好的面皮把紫薯球裹进去。
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用板子把仙豆糕按压成小正方形。
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放入平底锅中，反复每个面煎成金黄色，即可完成。
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仙豆糕要趁热吃，芝士会拉丝，吃起来味道还不错。
小贴士
1.做出来一定要趁热吃，芝士凉了就不好吃了，趁热吃会拉丝。
2.可以稍微多包一些芝士在里面，奶酪香味十足。
2.可以稍微多包一些芝士在里面，奶酪香味十足。
