锡纸蒜香排骨
1
人做过这道菜
健忘闲人
立秋了哈，吃点肉吧！
用料
锡纸蒜香排骨的做法
-
一、排骨处理。1、洗静，放冷水锅慢慢煮开去血水杂质。2、取出排骨放入电压力锅放2倍的水(直饮水)选取稀饭档，压十五分钟左右即可。待电压力锅可以打开后取出排骨盘控水待用。3、将所有腌制材料放入一个底部宽扩的盆里拌匀，将熟排骨放入，戴一次性手套翻拌腌制半小时左右。
-
二、空气炸锅烤网里铺入厚锡子将腌制好的排骨依次摆入。将剩下的腌料均匀倒在排骨上（很少一点)撒上蒜末。如果家里有人吃辣可以切点红辣椒圈撒上。
-
三、放入空气炸锅，180度10分钟翻面再炸5分钟。外焦里嫩哦，可以根据自己的口味调整时间
小贴士
1、不要嫌前面汆烫排骨和用电压力锅麻烦，这是最安全的处理肉肉的方式！
2、不要跟闲人说肉这样处理就不香了！与食品安全相比，我选择这样处理，吃得安心
2、不要跟闲人说肉这样处理就不香了！与食品安全相比，我选择这样处理，吃得安心
