锡纸鸡胸肉
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人做过这道菜
爱倒腾的九零后
偶然刷小红书看到锡纸鸡肉肠的做法，自己就改成了鸡胸肉。
用料
锡纸鸡胸肉的做法
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鸡胸肉切条状，加盐、料酒、黑胡椒腌制十分钟左右。
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选取大小合适的锡纸，将鸡胸肉放在锡纸上。
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像卷糖果那样，卷起来，两头捏紧，注意不要捏破了。
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两百五十克的鸡胸肉卷了三份。
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冷水入锅，大火煮二十分钟。
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煮的过程中记得给它们翻翻身。
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之后捞起过冷水，等凉了就可以取出。
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哒哒哒，除去锡纸，撕成小块，再调一份自己喜欢的酱料，蘸着吃，美滋滋哟。
小贴士
我之前也有用过鸡腿肉来做，口感上鸡胸肉比较柴一点，鸡腿肉嫩一点，看自己喜欢，选择吧。
