德式咸猪肉

千万不要被标题吓到。首先一点也不咸，一切在所有食材交相辉映下非常好。
    第二，选用猪里脊，全是瘦肉，而且整个料理非常清爽，酸甜可口。作为夏季里的一道主菜非常棒
    第三，也是最得我心的一点，简单，摔手，坐等吃。
   无论上班族，学生党，带娃到在职或全职妈妈，这里面的酱汁我家小小象是全程添碗。硬把吃不完的那半碗饭塞下去了  没食欲的孩子也可以试试。
    原方来自德日混血美食生活料理家门仓多仁亚，我稍微做了改变。因为原方里的苹果汁是市售的，我们这儿的市售苹果汁都是添加剂没苹果。所以我直接用了新鲜苹果，经过长时间炖肉的时间，全部融成了酱汁。混合丁香的味道，非常美味。还有就是盐，原方里比较大，我稍微调整成我们能接受的咸度。记得有一次大象到西门子公司，对方很热情请大象先森他们吃饭。吃的他们特色炖香肠还有炖猪蹄，咸的大象先森都不好说，爱吃肉的他看那么一大堆肉想吃又咽不下去 。
   可以做主食搭配米饭，或面包，或做三明治 。