大象蚂蚁和小象们的厨房

大象蚂蚁和小象们的厨房

四川,成都 2016-02-14 加入
Jesus is the first in my life
感谢上帝赐给我们食物,信心,生命,智慧,爱与各样的能力,让我们可以活着,并做这做那,喜乐又平安。生命中的缺憾并不值得羞愧。人生只有一次,去做自己喜欢的事。就算吃醬油拌飯,也要鋪上乾淨的餐巾,優雅地坐著,把簡陋的生活過得很講究。

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  • 百香果酸奶蛋糕|无蔗糖、无面粉、无麸质

    百香果酸奶蛋糕|无蔗糖、无面粉、无麸质 

    伯爵红茶饼干制作部分已经更新了烘烤后视频。 这款从底部到蛋糕主题,没有蔗糖,和面粉,不含麸质,主要适合于健身,减脂期,对麸质过敏,或对饮食要求比较干净,还有妊娠期需要控糖的人群。如果和正常甜品相比,可能比较寡淡吧。看个人对...

    2天前

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  • 健康面包|黑小麦芝麻椰子油软欧法棍

    健康面包|黑小麦芝麻椰子油软欧法棍 

    极致醇享版,吃了麦穗的上面部分饱了,慢慢嚼,85%全麦,纤维足,饱腹感强。 一发时间尽量充分,口感越软,风味更足。做麦穗是专给新手打气,也是专治割包手残的。节后回归正规。 节日期间胃的负担过大需要吃软的,就来原版的软妹子,胃部...

    2天前

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  • Lily's面包日记

    Lily's面包日记 

    扔冰箱里两天多三天,差点把他玩儿忘了。从郊外回来赶紧整形,还好没嫣气,下刀都不敢多了,里面有些死样,不过好吃,就算及格吧。🤪🤪🤪 有猫病,65%以下全麦的都不吃,所以也不做,今天这100%全麦没有夸张大洞洞,都是匀称小洞洞,over!...

    4天前

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  • 百香果酸奶蛋糕|无蔗糖、无面粉、无麸质

    百香果酸奶蛋糕|无蔗糖、无面粉、无麸质 

    课程里随机赠送的无面粉伯爵红茶饼干,视频里主要是制作过程演示,没有烘烤部分。但课件里有全部文字说明。包括烘烤温度与时间。 但鉴于有同学在问烘烤部分,如果技术支持的话,我会增加上传。祝大家节日愉快#晚餐•2019年9月13日#

    5天前

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  • 百香果酸奶蛋糕|无蔗糖、无面粉、无麸质

    百香果酸奶蛋糕|无蔗糖、无面粉、无麸质 

    該吃時會吃——能力, 不該吃時不吃——明智, 知道何時該吃何時不該吃——英明。 谁说减脂期不能吃甜品?谁说怕妊高症不能吃甜品?谁说没有控糖人士的甜品?凡事别太当回事,反而成就事🤪🤪。象妈就是这样吃着吃着瘦下来滴#晚餐•2019年9月13日...

    5天前

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  • 百香果椰蓉月饼(无面粉无蔗糖,减脂期也能吃的健康月饼)

    百香果椰蓉月饼(无面粉无蔗糖,减脂期也能吃的健康月饼) 

    菜谱来了,和传统月饼没法比,但是减脂期也不可以享用。中秋吃月饼是一种氛围,别人吃自己不吃也总觉得格格不入。 而减肥,越把它当回事,身体越是唱反调,反而不知不觉的,却意外瘦了下来 就像作事三要素:該作時會作——能力,不該作時不作...

    5天前

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  • 无麸质鸡蛋软饼(可做辅食)

    无麸质鸡蛋软饼(可做辅食) 

    昨天自制的牛肉干吃多了些,半夜因为消化不良居然发烧🤒。今天啥都不想吃。喝水都难受。#午餐•2019年9月9日#

    9天前

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  • 健康面包|黑小麦芝麻椰子油软欧法棍

    健康面包|黑小麦芝麻椰子油软欧法棍 

    之前课件应同学们要求加了烘烤时间的文字说明。另外极致无糖版材料传到课件了。黑小麦从65%提到85%,去掉了蜂蜜,咸口。这里是分割城了120g的小法棍,不用预整形,直接最后整形。其余的两个就预整形的样式操作然后发酵就完了。 和原版松软...

    11天前

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  • 废弃酵种终极解决方案-神奇的天然酵种饼子!

    废弃酵种终极解决方案-神奇的天然酵种饼子! 

    交个作业。酵种换了好口粮,更舍不得扔了。 之前自己用废酵母抹薄点做卷饼,和这个有点异曲同工,但那还有点麻烦,像摊煎饼。一层一层抹。这个就方便了,直接舀进去。之前我还以为只有我直接吃酵母,原来还有同伙儿。nice~#晚餐•2019年...

    14天前

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  • Lily's面包日记

    Lily's面包日记 

    了解了不同地区的小麦种植和品种以及特性,再尝试完自己能找到的所有全麦粉,终于找到了自己想要的,无论味道,色泽,口感。从全麦75到85再到100,除了天然酵母里的白面粉,都是全麦。 不用谁告诉我说应该加多少白面,就像不用谁告诉我的孩...

    15天前

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  • 健康面包|黑小麦芝麻椰子油软欧法棍

    健康面包|黑小麦芝麻椰子油软欧法棍 

    老化的陈面包,还可以切成小块,淋橄榄油,混入新鲜迷迭香,海盐,黑胡椒,180℃烤25分钟-30分钟,脆脆的香香的,健康小零食,拌沙拉,佐汤都可以,手抓着吃得停不下来。#晚餐•2019年9月3日#

    15天前

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  • 轻松省力,生活多趣

    轻松省力,生活多趣 

    今晚有点睡不着呢?😣红酒也喝了,奶酪也吃了。是不是今天运动时间太晚,交感神经停不下来? 到处溜达到处看。就是不想睡,但这个脚印👣一定最后一处,然后去闭上眼睛数绵羊。 话说这七年的厨房了,那时候最想要的就是这个大台面做吃的。 ...

    19天前

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