京酱肉丝
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人做过这道菜
九是奶昔呀
本以为很麻烦，没想到做的速度很快，味道也棒棒哒
用料
京酱肉丝的做法
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猪里脊先切片，然后切成五毫米宽的长条
如果买的不是纯瘦的，肥肉部分可以切下来炼猪油用。
加入两勺淀粉和两勺料酒，抓匀腌制15分钟。
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腌肉期间将葱和黄瓜切丝，拇指长即可。
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豆皮洗净切片，大小随意，按自己喜欢。
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锅中放油烧热，转小火下里脊肉翻炒，一分钟左右变色有香味，盛出备用。
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锅中加油，怕糊锅可以多加一点油，转小火，加入两勺甜面酱 一勺生抽 一到两勺白糖，搅拌均匀。倒入肉丝翻炒上色即完成，装盘。
