芹菜锅贴
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人做过这道菜
萍儿WOYGN
以前在兰州经常去吃的，一份锅贴，一碗绿豆稀饭，那时候没想到自己做，现在为了还走什么都在学习。锅贴是我喜欢做的，一次多准备一些，冰箱冷冻起来，想吃的时候直接煎熟即可
用料
芹菜锅贴的做法
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准备食材
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猪肉洗干净切小块，生姜切小放在一起，绞碎
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加入生抽，五香粉花椒油拌均匀腌制二十分钟
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芹菜取叶，洗干净切碎
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放入盆中加入少量的盐 腌制出水
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肉馅腌制好，芹菜挤掉的水分
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放在一起，锅中倒入食用油烧热，淋在肉馅上
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加入鸡精味精拌均匀
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馄饨皮两头抹水
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放入芹菜肉馅
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对折拉起来捏紧收口
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全部做好
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不沾锅中倒入少量食用油烧热
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放入包好的锅贴
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中火煎到底部金黄色
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加入少量开水，盖锅盖焖煮五分钟即可
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出炉趁热最好吃啦
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成品
小贴士
皮 是买的现成的馄饨皮，如果会擀面自己自己做也是可以的
芹菜肉馅不喜欢的可以换自己喜欢的
如果用明火，记得多转动锅，上色要均匀哦
芹菜肉馅不喜欢的可以换自己喜欢的
如果用明火，记得多转动锅，上色要均匀哦
