凉拌鸡胸肉丝
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人做过这道菜
西西darling
想减肥买了鸡胸肉放了好久不知道怎么吃，煎的太又不喜欢，夏天就想吃点爽口的，想起来凉拌试试看，味道还真不错
用料
凉拌鸡胸肉丝的做法
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鸡胸肉煮熟，水中放入葱姜等祛味，然后捞出放凉，用手或叉子撕成丝（一定要放凉，不然烫手！）
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胡萝卜刨丝，海带丝，过一下水 ， 辣椒葱香菜切碎
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大蒜擦成蒜蓉，如果没有工具切碎也可以，碎一些味道好
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白糖、盐、醋、酱油、碎辣椒调成汁待用 锅烧热放油煸一下蒜，（油莫过蒜蓉就好）煸一下味道香！
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煸好蒜油直接趁热倒进刚刚撕好的鸡胸肉丝里，再将调好的汁倒进去，拌好，撒上香菜或者葱芝麻，完工！！
