【夏日轻食】蒸桃子（4种吃法）

Name: 【夏日轻食】蒸桃子（4种吃法）
Ingredients: 2个桃子; 2小勺（一个一小勺）糖（冰糖）

8.3 综合评分

37 人做过这道菜

晚安A-Z

从小吃到大的一道，一到桃子旺季，就会隔三岔五做这道类似饭后甜点的菜。（嗯在我家是道菜来着）

🍑消耗大法：口感不软不硬，或者买多吃不掉，过熟的桃子，都可用！

🍑品种选择：推荐毛桃，血桃，吃不完的水蜜桃，不推荐油桃，黄桃，鹰嘴桃～

🍑熟度推荐：毛桃，血桃稍软可削皮最佳，不太熟的水蜜桃。

🔸口感：桃味浓郁，甜酸介于果冻和糖水黄桃之间。
🔸时间：操作2分钟+10分钟高压锅
🔸轻食：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（更少糖分，原汁原味）

【喜欢甜的可以多加点糖】

用料

桃子	2个
糖（冰糖）	2小勺（一个一小勺）

【夏日轻食】蒸桃子（4种吃法）的做法

食材准备
桃子去皮，每个桃子上撒一把糖即可。
放高压锅隔水蒸10-15分钟。
【吃法一】直接（冰镇后口感更加）桃子好吃，蒸出的汁水更是精华！！！可以当果汁喝。（压7分钟右边，汁水少些，偏黄桃罐头口感。压15分钟左边，汁水多，口感软）
【吃法二】加酸奶奶油，配戚风蛋糕或吐司，就是美好下午茶。（血桃，蒸后颜色特别好看）
【吃法三】配法式吐司，可加冰淇淋，非常美味！（血桃）
【吃法四】家庭版鸡尾酒“贝利尼”，气泡酒：打汁的桃子=2:1，非常夏日！

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该菜谱发布于 2019-07-20 09:54:23

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【夏日轻食】蒸桃子（4种吃法）的答疑

吃货皮匠何 2019-08-19
147 赞

买的桃子软了，除了蒸以外还，可以打成泥浆，加冰糖煮熟，稠稠的，放冰箱里冷藏，喝的时候，挖两勺，用温水一冲，一杯好喝的桃汁，比汇源百分百好喝一百倍
谁家浅夏 2020-02-10
4 赞

啊啊啊想吃桃子了！等夏天了一定试一试。
丁俐 2020-06-20
1 赞

为啥不推荐用鹰嘴桃？
乖巧宝小可 2019-07-23
1 赞

厉害了👍🏻

作者回复 2019-07-23

哈哈哈谢谢喜欢！！从小吃到大的一道
胸有成竹1966 2019-07-22
1 赞

第一次知道桃子可以这么吃，太新奇啦，感觉好萌啊！

作者回复 2019-07-23

希望合姐姐的口味！
甜朵儿甜甜朵儿 2019-07-20
1 赞

要是普通蒸锅蒸多久哇姐姐

作者回复 2019-07-20

一般是3-4倍时间，20-25分钟左右！哈哈哈大概的参考时间哟
燕小六儿 2020-06-08
0 赞

啊没有高压锅蒸锅行吗
喵不吃辣 2019-09-03
0 赞

没有高压锅，一般都锅可以吗？
胸有成竹1966 2019-07-22
0 赞

还分享了四种吃法，简直太棒了！喜欢喜欢💕

作者回复 2019-07-23

谢谢姐姐喜欢！！好开心！这个是我家从小到大的一道～～
敖羽星 2019-07-20
0 赞

晚上回家赶紧看看还有桃子没😁

作者回复 2019-07-20

哈哈哈对哦，昨天看到小星姐姐家有仙🍑