二人食~炝炒白菜拌面🍜

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心血来潮•自由发挥•拌面🍜

用料  

1把
白菜 半个
干辣椒 3个
1根
3片
4瓣
花椒 6粒
鸡精 半勺
十三香 半勺
少许(可以多一丢丢,拌面需要)
陈醋 1勺
生抽 2勺
凉开水 半盆

二人食~炝炒白菜拌面🍜的做法  

  1. 1⃣️切好葱姜蒜和干辣椒。

    二人食~炝炒白菜拌面🍜的做法 步骤1
  2. 2⃣️将白菜叶和杆分开,叶子部分切条,杆切丝(只留了一点杆)。

    二人食~炝炒白菜拌面🍜的做法 步骤2
  3. 3⃣️炒香配料:将葱姜蒜和辣椒段一起炒香,加几颗花椒。

    二人食~炝炒白菜拌面🍜的做法 步骤3
  4. 4⃣️加入白菜,继续炒。

    二人食~炝炒白菜拌面🍜的做法 步骤4
  5. 5⃣️加调料:放入盐、鸡精和十三香,翻炒;加一点生抽和陈醋,继续炒。

    二人食~炝炒白菜拌面🍜的做法 步骤5
  6. 6⃣️在第4⃣️个步骤时,同步煮面条

    二人食~炝炒白菜拌面🍜的做法 步骤6
  7. 7⃣️面熟后,捞出过凉开水。

    二人食~炝炒白菜拌面🍜的做法 步骤7
  8. 8⃣️炒好啦!

    二人食~炝炒白菜拌面🍜的做法 步骤8
  9. 9⃣️加料!拌!

    二人食~炝炒白菜拌面🍜的做法 步骤9

小贴士

1⃣️白菜的叶子个杆最好分开,杆切丝,会好吃很多😋
2⃣️面最好过白开水,会散一点。
 

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该菜谱发布于 2019-07-17 21:16:38
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