柠蜜鸡扒

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今天做的是很简单,但是很适合夏天的一道菜,需要的时间也就是15到20分钟,很方便。当然,如果时间充足,可以在腌制鸡扒的时候加长一点时间,会更入味。

用料  

柠檬 1/4个
蜂蜜 2勺
生抽 2勺
老抽 半勺
鸡腿肉 1只

柠蜜鸡扒的做法  

  1. 超市有卖已经去骨的鸡腿肉,洗干净后用厨房纸吸干水,用刀稍微在鸡肉上介几刀,可以更加入味,然后用油,生抽,老抽稍微腌一下。

    柠蜜鸡扒的做法 步骤1
  2. 接下来是调制汁:1/4个柠檬汁,蜂蜜,还有生抽,拌匀备用

    柠蜜鸡扒的做法 步骤2
  3. 放一点油,烧热后放鸡扒煎,大概一面煎三分钟左右。

    柠蜜鸡扒的做法 步骤3
  4. 鸡扒煎到差不多就把汁倒进去,两面翻转一下,等汁收好后就可以了。

    柠蜜鸡扒的做法 步骤4
  5. 完成

    柠蜜鸡扒的做法 步骤5

小贴士

在做这个菜时,我会适量加一点老抽,老抽咸味很轻,但是可以让颜色更好看一些。
 
该菜谱发布于 2019-07-13 18:43:09
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