砂锅蔬菜饭

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用料  

香米 1碗
洋葱 半个
胡萝卜 半根
甜椒 1个
大蒜 2瓣
猪骨汤 500克
番茄酱 300克
细辣椒面 1匙
青豆 80克
芹菜叶 25克
5克
鸡精 8克

砂锅蔬菜饭的做法  

  1. 胡萝卜,甜椒切末,洋葱切末,用油炒5分钟

    砂锅蔬菜饭的做法 步骤1
  2. 锅中加入香米,猪骨汤,番茄酱,辣椒面青豆煮沸,用盐鸡精调味小火煮25分钟左右期间要时不时的搅拌一下避免糊锅。

    砂锅蔬菜饭的做法 步骤2
  3. 如果汤汁少就再加点保持煮沸状态,待米饭煮熟汤汁收浓稠下入嫩青菜叶丝。

    砂锅蔬菜饭的做法 步骤3
  4. 开始享用吧

    砂锅蔬菜饭的做法 步骤4

小贴士

煮米饭时要不时的搅动,避免糊锅。汤汁稍微收的干一点
 

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该菜谱发布于 2019-07-13 12:07:49
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