在一个大碗中用手持搅拌机搅打黄油120克一分钟，直到质地黄油柔滑，慢慢倒入糖粉100克，可可粉50克，香草精10克，一点点盐，在倒入面粉120克柔至形成柔滑面团
将面团揉成约5厘米厚的圆筒状，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。
烤箱预热160度，面团均匀切成圆片，烤10分钟取出后静置放凉
此期间准备馅料。黄油120克，牛奶20克，香草精10克，糖粉240克，放到一个碗中搅拌均匀之后，倒入裱花袋中。
将馅料挤到一片曲奇上，再将另一片曲奇按压上面轻轻按压一下，就可使用了。
开吃吧
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炊烟食客
