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小米红豆糕

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用料  

红豆（煮熟后） 250克
小米（煮熟后） 150克
马蹄粉 250克
水 1200克
冰糖 250克（300克）

小米红豆糕的做法  

  1. 红豆，小米，随你喜欢煮(蒸)熟都可以，分别用盆装好

    小米红豆糕的做法 步骤1

  2. 马蹄粉用一半水搅拌均匀过筛，
    冰糖用另一半水煮溶化后，关火倒入一勺马蹄粉桨搅拌均匀再倒入剩下的马蹄粉桨搅拌均匀，再分成2份倒入红豆，小米中搅拌均匀。

    小米红豆糕的做法 步骤2

  3. 锅中水开放入模具倒入一半小米桨蒸5分钟再倒入全部红豆浆蒸6分钟，最后倒入小米桨蒸12分钟，起锅放凉，切块。

    小米红豆糕的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-07-12 17:25:18
573 收藏
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小米红豆糕的答疑

  • 爱看电视的猫(下厨房)
    爱看电视的猫  2019-07-28  
    0 赞
    请问步骤2的倒入一勺马蹄粉浆，是多大的勺子？
    作者回复 2019-07-30  
    汤勺

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