Name: 海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪
Ingredients: 4片原味吐司切片; 250克红豆; 120克白砂糖; 100克奶油奶酪; 20克发酵黄油; 12克糖粉; 2-3克海盐

海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪

8.6 综合评分

38 人做过这道菜

crazy_go

热压的三明治都超级无敌好吃！外脆里嫩，还爆浆！太幸福！加了盐在里面真的超级惊喜！

原创意来自孤独的美食家，自己调了无数次后有了这个版本，真的超级好吃呀～
味道不是很甜，但是幸福感一点也不少！超满足！😌😌😌

如果手上有现成的豆沙那可以节省很多时间哦～
其实也可以晚上做好早上放在三明治机器里压一下。
tips：如果想要带出门吃，就建议不要热压也是蛮好吃的，当冷食三明治就好，热压时间久了会影响口感。
关于面包我自己写的方子并不是很多，但依然整理了小小合集，不同风味各式各样，大家喜欢可以点进去看一看。下面链接
我的贝果合集：
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特浓黑巧贝果

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Hot Cross Bagel 节日款-十字贝果

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红咖喱乳酪咸贝果（超好吃的重口味）

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浓郁阿华田贝果

其他面包合集：
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南瓜白巧克力坚果能量三明治🥪
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用料

原味吐司切片	4片
红豆	250克
白砂糖	120克
奶油奶酪	100克
发酵黄油	20克
糖粉	12克
海盐	2-3克

海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪的做法

准备好所有的原材料！红豆放入清水中浸泡2-3小时，然后放入高压锅中加入120g白砂糖和550ml水煮成豆沙。（建议糖不要加，这个甜度不是很甜。）煮熟后不要把豆沙放入破壁机打成泥，留有一些些豆子感会增加口感哦。 tips：如果有时间可以放一半打成泥的豆沙一半红豆颗粒的豆沙
奶油奶酪和黄油切小块室温软化，软化到手指可以轻易戳穿的地步后，把奶油奶酪、黄油、12g糖粉、2g盐混合在一个高一点的碗中，用手持打蛋器打发成蓬松的乳酪状即可。
一半打成细腻的豆沙，一半保留壳真的很棒呐，如果没时间，就保留粗糙的质感好啦。
一片吐司上抹上厚厚的豆沙，另一片抹上打发的奶油奶酪～喜欢盐口味还可以挤一些海盐在奶酪上，这样可以吃到海盐颗粒，在嘴里爆开。
两片和在一起，然后在三明治机上抹一些油，把三明治放入，热压一下即可。脆脆的热压三明治就做好啦！
～我喜欢压久一点，这样会非常非常脆～自己要把握好度哦，不要黑了呀，金黄色即可。
好吃到哭泣～海盐是最最最提味的关键哦！早上来一个幸福感爆棚了！