照烧猪肉盖饭

4 人做过这道菜
方子来自《日本太太的私房菜》。

用料  

照烧汁:
味淋 1勺
酱油 2勺
蜂蜜 1勺
1/3勺
20克
腌料:
酱油 2勺
黑胡椒 少量
味淋 1勺
其他用料:
米饭 1碗
溏心蛋或流心蛋 1个
小葱 适量
大葱 适量
白芝麻 适量

照烧猪肉盖饭的做法  

  1. 猪梅花肉切片,用味淋、酱油、黑胡椒腌制30分钟。

  2. 洋葱切丝,炒软,盛出备用。

  3. 锅里放油,煎猪肉片,煎至两面上色。

  4. 调好的照烧汁放入锅中,加入洋葱,煮至粘稠。

  5. 盛出放在米饭上,放一个流心蛋或溏心蛋,撒点小葱段和大葱丝,为了美观大葱尽量切得细一点,撒上灵魂白芝麻,开吃。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-27 23:27:42
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