可乐鸡翅

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用料  

鸡翅 4个
可乐 小半瓶
1片
1根
老抽 1勺
生抽 1.5勺
适量
大蒜 1瓣

可乐鸡翅的做法  

  1. 冰鲜鸡翅需要焯水去除血水和腥气,新鲜鸡翅不需要。

  2. 锅内倒入少许油,放入蒜片、姜片,小火炒出香味。

  3. 放入鸡翅,先煎鸡皮面至上色,再翻面煎至上色,略微金黄即可。

  4. 倒入可乐,淹没鸡翅即可。

  5. 加入老抽上色,生抽、盐调味。

小贴士

大火收汁,出锅撒上葱花(欧芹也可,很漂亮。)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-09 12:41:48
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