猪肚去湿汤

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这道汤品不仅养脾胃,又去湿,很适合南方湿气重的天气食用喔!

用料  

猪肚 1个
3片
3根
山药 200克
莲子 80克
芡实 30克
茯苓 20克
红枣 5颗
白酒 2勺
5克

猪肚去湿汤的做法  

  1. 猪肚用盐,面粉搓洗干净(我是请肉商帮我洗的),放入滚水中,加入葱,姜,酒川烫3分钟

    猪肚去湿汤的做法 步骤1
  2. 放凉后,切条状

    猪肚去湿汤的做法 步骤2
  3. 准备材料,切姜片

    猪肚去湿汤的做法 步骤3
  4. 山药切块泡清水中

    猪肚去湿汤的做法 步骤4
  5. 除了山药,其他材料放入水中,水滚后,小火煮2个小时,再将山药加入汤中,煮20分钟,加入盐调味即可

    猪肚去湿汤的做法 步骤5
  6. 看直播学做菜

    猪肚去湿汤的做法 步骤6

小贴士

@猪肚要先川烫才不会有腥味
@新鲜山药比较快烂,所以后放
 
该菜谱发布于 2019-06-25 21:15:01
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猪肚去湿汤的答疑

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