油条新吃法❤️香脆🥰小孩都喜欢😘

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家里剩了油条,扔掉又浪费,我就把它加工,结果孩子们都说好吃,带去学校他同学还问他什么时候还有~

用料  

油条 6-8根
鱼胶 150克
肉粹 250克
日本豆腐 2条
胡椒粉 少许
生抽 少许
老抽 少许
鱼露 少许
鸡精粉 少许
少许
红萝卜🥕 半根
香菜 一根
淀粉 5克
木薯粉 10克

油条新吃法❤️香脆🥰小孩都喜欢😘的做法  

  1. 肉粹用筷子🥢一个方向搅拌至起胶,加入鱼胶搅拌,再加入压粹的日本豆腐,搅拌均匀

    油条新吃法❤️香脆🥰小孩都喜欢😘的做法 步骤1
  2. 把红萝卜和香菜切碎,所有调味料加入搅拌均匀~

    油条新吃法❤️香脆🥰小孩都喜欢😘的做法 步骤2
  3. 再加入淀粉薯粉搅拌均匀~

    油条新吃法❤️香脆🥰小孩都喜欢😘的做法 步骤3
  4. 把油条分开,中间剥开,把拌好的肉塞进,想吃肉多可以塞多点~但也要足够塞~

    油条新吃法❤️香脆🥰小孩都喜欢😘的做法 步骤4
  5. 平底锅热油,锅要热,把肉的那面先炸,大约有点微黄了,转中火,不然会焦~等炸到金黄色了,再转大火,转过油条那面微炸至油条那面香脆~

    油条新吃法❤️香脆🥰小孩都喜欢😘的做法 步骤5
  6. 香脆可口的出锅了……

    油条新吃法❤️香脆🥰小孩都喜欢😘的做法 步骤6
  7. 可以配美乃滋,辣椒酱,番茄酱吃

    油条新吃法❤️香脆🥰小孩都喜欢😘的做法 步骤7

小贴士

如果怕粘锅,可以弄好后在肉表面涂上薄薄的淀粉再下锅炸

多余的肉也可以沾点淀粉炸成肉丸子

太多也可以冷藏,隔天要吃再炸~
 

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该菜谱发布于 2019-06-25 20:49:06
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