紫苏酱🥘

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用料  

紫苏 300g
瑶柱 50g
虾米🦐 50g
16瓣
蚝油 3-5勺,可不放
15克
80g

紫苏酱🥘的做法  

  1. 瑶柱泡法,料理机切碎

    紫苏酱🥘的做法 步骤1
  2. 虾米洗净泡发,料理机切碎

    紫苏酱🥘的做法 步骤2
  3. 蒜头去皮切碎,拌猪油下镬炸香,加入切碎的瑶柱和虾米,爆炒!

    紫苏酱🥘的做法 步骤3
  4. 加入切碎的主角紫苏,爆炒,这个时候可以再加油,爆炒至出油,香气四溢,出锅!

    紫苏酱🥘的做法 步骤4
  5. 我还特别添加了猪油渣,味道好极了👏👏

    紫苏酱🥘的做法 步骤5

小贴士

一定要爆炒至出由,香气才会有
 

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该菜谱发布于 2019-06-22 18:35:39
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