超浓郁番茄鸡蛋面

6.5 综合评分
9 人做过这道菜

用料  

西红柿 5个
鸡蛋 2个
面条 2份
生抽 2小勺
蚝油 1小勺
番茄酱 2小勺
适量
生粉 适量
3瓣

超浓郁番茄鸡蛋面的做法  

  1. 番茄用热水烫一下 去皮 切成小块,一定要小,这样才容易炒出汁。

    超浓郁番茄鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 面条的时候,鸡蛋打散,生粉加水勾兑。面条煮好放入冷水中 防止粘连。

    超浓郁番茄鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,下蒜末,再下番茄,倒入生抽蚝油番茄酱,再倒入蛋液,等煮的差不多了倒入生粉水,根据自己口味放盐。生粉水让浇头更加浓稠

    超浓郁番茄鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 面条捞出控干水分 再把番茄蛋液倒上 搅拌搅拌开吃吧!

    超浓郁番茄鸡蛋面的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

超浓郁番茄鸡蛋面相关分类

该菜谱发布于 2019-06-22 14:05:50
366 收藏


作者仙贝本贝的其他菜谱

超浓郁番茄鸡蛋面的答疑

关于超浓郁番茄鸡蛋面的做法还有疑问? 提一个问题