开胃菜凉拌秋葵

7.6 综合评分
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秋葵营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。

用料  

秋葵 15根
大蒜 一头
红椒,小葱 适量

开胃菜凉拌秋葵的做法  

  1. 秋裤根部切除,清洗一下

    开胃菜凉拌秋葵的做法 步骤1
  2. 水开了,放少许盐和食用油,放入秋葵焯水,熟了即可

    开胃菜凉拌秋葵的做法 步骤2
  3. 大蒜,辣椒,小葱切好备用

    开胃菜凉拌秋葵的做法 步骤3
  4. 煮好的秋葵也切小段段,配料一起。
    加盐,生抽,五香粉,辣椒油,香醋,芝麻油,耗油拌下

    开胃菜凉拌秋葵的做法 步骤4
  5. 一盘凉拌秋葵就好了,以前一直都是焯水后,直接调个汁就蘸着吃,其实切开凉拌更入味,好吃下饭!

    开胃菜凉拌秋葵的做法 步骤5

小贴士

秋葵焯好水不用过凉水,不然容易回缩!我一般都是先焯好放一边,先做别的菜,最后再拌它,这样就凉的差不多

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

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该菜谱发布于 2019-06-17 12:07:09
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开胃菜凉拌秋葵的答疑

  • 大柠么  2019-09-24  
    3
    秋裤笑出声,哈哈哈
    作者回复 2019-10-17  
    😂😂😂
  • xiaoyuer-17  2019-10-17  
    1
    秋裤笑出声+1
    作者回复 2019-10-17  
    😂失误闹笑话
  • 南风过境133  2019-09-09  
    1
    焯水大概需要多长时间才能熟?
    作者回复 2019-10-17  
    几分钟就好
  • A小芳11  2019-06-17  
    1
    焯熟了会有有点滑滑粘粘,可能要冰镇后凉拌更好吃吧
    作者回复 2019-06-17  
    随你自己喜好
  • 下厨房用户_rzegc  2019-12-08  
    0
    用油泼不
    作者回复 2019-12-08  
    不用的
  • 薇薇芒果奶茶  2019-07-30  
    0
    秋裤……错别字也幽默……
    作者回复 2019-08-01  
    哈哈,你不说我还没发现自己打错了😂说明你有很认真的在看

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