超快手的柠檬阿曼德
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人做过这道菜
猪油小妹
10号，台湾张子渝老师空降柳州，
给我们做了好多好多好吃的。
我用相机，记录下了全过程，现在来跟大家分享。就想知道你们爱不爱我！
这款柠檬阿曼德，加入了西西里岛柠檬酱，让整个蛋糕香味怡人，口感甜而不腻，异常的清爽。
配方可以做17个成品
蛋糕模👇
【台湾张子渝老师推荐 蛋糕杯 300个】https://m.tb.cn/h.ef8uE4B?sm=71981c 点击链接，再选择浏览器咑閞；或復·制这段描述￥406EY4MuTub￥后到👉淘♂寳♀👈
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用料
超快手的柠檬阿曼德的做法
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黄油室温完全软化，放入料理机
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加入糖粉搅拌均匀（高速）
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再分次加入蛋液，搅拌至完全乳化（乳化程度直接影响到蛋糕的口感。）
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加入杏仁粉，搅拌均匀。
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再加入过筛的面粉和泡打粉，搅拌均匀。（面粉加入后，搅拌时间要缩短）
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再加入西西里岛柠檬酱（画龙点睛之处呀），加入少许柠檬汁，柠檬酒
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继续搅拌均匀
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搅拌好面糊的状态，还有柠檬颗粒。
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裱花袋挤入纸模，每个40克面糊。
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撒上杏仁角
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撒上糖粉
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風爐190 13-15分，平炉上火160，下火190 烤13-15分鐘
