香到炸天的黑糖月餅
9.1
综合评分
249
人做过这道菜
猪油小妹
我是真的一直都超喜歡黑糖的。
用黑糖來做月餅，真的簡直了那香味。
用黑糖來做月餅，真的簡直了那香味。
用料
香到炸天的黑糖月餅的做法
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转化糖浆，植物油，枧水全部加入盆中
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用蛋抽搅拌均匀。
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加入面粉，拌匀，不要去过度拌它，没干粉就好了。
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这个状态就可以了
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装入保鲜袋，室温松弛2小时30分钟
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松弛好的饼皮按3:7的比例（皮3，馅7）分好，再将皮慢慢包裹馅。
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月饼粘薄薄一层干粉，放入模具，按压出来
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风炉165度烘烤6分钟，拿出来刷蛋液（蛋黄液：一个蛋黄加一勺清水过筛）再用150度烘烤9到10分钟即可出炉。
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出炉后完全冷却再装袋喔。
小贴士
今天没想着po这个菜谱的，所以后面步骤这几天补齐。
有任何问题可以加我 hehuili7
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