芒果布丁

7.3 综合评分
130 人做过这道菜
夏天温度逐渐攀升,各式各样的甜品成为了热门,工作室的研发部最近出了一款青外吉利丁粉,专门用来制作各种甜品,对于新手来说也是非常的容易操作。
刚好现在芒果正盛,所以今天教大家做芒果布丁,我们的青外吉利丁粉也正好能派上用场。
布丁细腻顺滑,弥漫着一股芒果的香味,甜中带点酸,尝起来口感刚刚好!

用料  

芒果 2个
牛奶 500g
白砂糖 20g
青外吉利丁粉 25g

芒果布丁的做法  

  1. 芒果去皮切丁。

    芒果布丁的做法 步骤1
  2. 牛奶、白砂糖、吉利丁粉混合小火加热融化。

    芒果布丁的做法 步骤2
  3. 把牛奶液体倒进杯子里,冷却后冷藏2小时以上,表面放芒果。

    芒果布丁的做法 步骤3
  4. 另一种做法是先将芒果用料理机打成芒果泥。

    芒果布丁的做法 步骤4
  5. 牛奶、白砂糖、吉利丁粉混合小火加热融化后,和芒果泥一起再用料理机打均匀,做出来的芒果布丁,会更加细腻,冷却后冷藏2小时以上就可以啦!

    芒果布丁的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 133 作品

全部133个作品

 
该菜谱发布于 2019-06-12 17:53:50
28132 收藏


芒果布丁的答疑

  • 下厨房用户_64gwa  2020-04-20  
    44
    一股怪怪的吉利丁味
  • 下厨房用户_63n9a  2020-05-14  
    2
    不放吉利丁粉会怎么样
  • 晓新齐  2020-04-16  
    1
    没有吉利丁粉怎么办
  • 鲨b_7gxt  2020-05-22  
    1
    吉利丁粉有什么可以代替吗?
  • Lgd晓风残月  2020-05-03  
    1
    有什么可以代替吉利丁片的吗?这味道怎么也没办法去除
  • 精致小厨妹  2020-04-03  
    1
    没有纯牛奶能用奶粉吗?
  • 老虎吃豆腐  2020-04-16  
    1
    作者请问一下是放冷藏还是冰冻啊😂
  • Camilia3  2020-03-09  
    1
    青外吉利丁粉可以用吉利丁片代替吗
  • 苹苹0572_hs79  2020-05-26  
    0
    吉利丁粉能用布丁粉代替吗
  • only蛋糕  2020-05-24  
    0
    吉利丁粉可以用玉米淀粉代替吗

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