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龙虾饭

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大嫂送来一大袋小龙虾 想着反正也是我剥 干脆先剥出来做龙虾盖浇饭 只是没想到这么耗材 三斤才出来一碗 仅够三盘龙虾饭 当然吃起来超级满足
做法来自于下厨房

用料  

龙虾 只50

龙虾饭的做法  

  1. 前一晚 放几滴香油一些盐水 出沙。第二天刷洗干净 入沸水煮2分钟(加几粒花椒或者料酒)

    龙虾饭的做法 步骤1

  2. 捞出放冰水

    龙虾饭的做法 步骤2

  3. 虾头留用 龙虾剥壳去虾线

    龙虾饭的做法 步骤3

  4. 虾头里的黄剔出来备用

    龙虾饭的做法 步骤4

  5. 三斤出一碗😂

    龙虾饭的做法 步骤5

  6. 菜籽油➕大豆油，香料炒好挑出来

    龙虾饭的做法 步骤6

  7. 入蒜泥和虾黄 小火炒香 加入一碗开水

    龙虾饭的做法 步骤7

  8. 倒入小龙虾 蚝油 生抽 大火熬5分钟 勾芡装盘

    龙虾饭的做法 步骤8

  9. 加了一个辣椒，是有辣味的，下次尝试火锅底料炒制

    龙虾饭的做法 步骤9

  10. 超级满足的一大口

    龙虾饭的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的龙虾饭

 

龙虾饭相关分类

饭 电火锅
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-31 12:03:18
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