奥利奥可可马芬纸杯蛋糕
7.6
综合评分
80
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用料
| 低筋粉 | 180克 |
| 香蕉 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 玉米油 | 80克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 朗姆酒 | 50～60克 |
| 奥利奥饼干碎 | 30克 |
奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法
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准备好所有材料。
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面粉里倒入可可粉、泡打粉。
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用勺子搅拌混合好后先放一边备用。
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香蕉剥皮后放入容器里。
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用刮刀将香蕉碾碎成泥状，保留部分果粒。
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倒入鸡蛋、砂糖、玉米油和朗姆酒。
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用手动打蛋器搅拌均匀。
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搅拌好的样子。
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筛入混合好的面粉。
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用刮刀从底部往上搅拌均匀至无粉粒状态。
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烤盘里摆好蛋糕纸杯。
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用勺子逐一的将拌好的蛋糕面糊倒入纸杯里。（也可将面糊倒入裱花袋里挤入纸杯）
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装到杯子的八分满就好，烤箱预热180度。
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表面撒上奥利奥饼干碎。
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放进预热好的烤箱中层25分钟左右。（根据自己烤箱脾气适当调整时间。
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15分钟左右蛋糕涨的高高的，满屋子飘香。
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烤熟取出放晾网上凉一下。
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趁热吃一个，一口咬下去外脆内软，独特的朗姆芬芳加上香蕉的清甜，还有奥利奥饼干的酥脆，你一定会爱上这独特的味道！
小贴士
1、香蕉最好是选熟透的，这样做出来的蛋糕才更香甜。
2、奥利奥饼干可以根据自己的喜好换成其它。
3、配方刚好是12个小纸杯的量。
2、奥利奥饼干可以根据自己的喜好换成其它。
3、配方刚好是12个小纸杯的量。
