香糯可口的土豆饼
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人做过这道菜
静姐姐家厨房
土豆饼的做法有很多种，每一种都有它独特的味道，我的这款土豆饼是用水磨粉（糯米粉）做的，口感香香糯糯的，加了海米味道独特，喜欢的话可以试一下哦！如果不喜欢软软糯糯的口感可以换成面粉，做法一样，也一样好吃哦！
用料
香糯可口的土豆饼的做法
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准备一个白白胖胖的大土豆，洗净去皮切片蒸熟
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香葱切碎
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1小根胡萝卜切碎
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海米洗净备用
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把蒸熟的土豆压成泥
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趁热揉成团
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加入一个鸡蛋，水磨粉（水磨粉的量需要根据土豆大小来调整，揉的时候发现湿了可以适当增加粉的用量，干了可以增加一点温水），搅拌均匀
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再加入香葱，胡萝卜丁，海米，白胡椒粉，盐（盐的量需要根据土豆团大小调整）海米有咸味了，加盐的时候要注意哦！
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揉成面团
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分成大小差不多的小剂子，揉成面团轻轻压扁，放在铺好油纸的盘子上
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平底锅里加入色拉油，放入土豆饼，小火煎至两面金黄（煎的时候要多翻面，防止煎糊了）
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因为是水磨粉，煎完之后土豆饼会有点变大，轻轻咬一口，香香糯糯，带点海米的鲜香，还有香葱的香味😍😍吃完一个忍不住再来一个，不要忘记趁热吃哦！还要小心烫口！😄😄
小贴士
不喜欢糯米粉的亲们可以换成面粉做，就是口感不一样，同样好吃哦！
