快手美味香煎黑胡椒牛肉片
6.5
综合评分
11
人做过这道菜
不怕痒的仙人掌
简单易上手，20分钟搞定的美味～
用料
快手美味香煎黑胡椒牛肉片的做法
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先解冻牛肉片。买的韩式牛肉片，用了一半的量，8片。
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调酱汁，把1勺蚝油，1大勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉，1茶勺糖，1勺花椒油，1勺食用油，10下手磨黑胡椒，搅拌成酱汁（没有花椒油的可以省略，或多1勺食用油代替）
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均匀腌制牛肉片，腌制10-15分钟，注意时间不要腌制太久，会咸。如果出现肉多酱汁少，可以适当加一些水调匀。
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拿出不粘锅，酱汁里有加油，所以热锅直接下肉片，两面煎熟直接出锅。
小贴士
①新手百分百成功菜，简单易懂！
