可可马芬

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可可味道浓郁的快手小甜点!

用料  

黄油 100克
白糖 75克
全蛋液 100克
低筋粉 105克
可可粉 8克
淡奶油 16克
巧克力豆 25克
泡打粉 3克
香草精 1/2小匙

可可马芬的做法  

  1. 软化好的黄油打散。

    可可马芬的做法 步骤1
  2. 加入白糖,,用电动打蛋器打到黄油蓬松,颜色变浅。

    可可马芬的做法 步骤2
  3. 分3-4次加入蛋液,每次等蛋液充分吸收再加入下一次。

    可可马芬的做法 步骤3
  4. 筛入事先混合均匀的粉类,翻拌到没有干粉。

    可可马芬的做法 步骤4
  5. 加入淡奶油、香草精、巧克力豆。

    可可马芬的做法 步骤5
  6. 翻拌均匀。

    可可马芬的做法 步骤6
  7. 放入模具中。这个量中号马芬杯可以做6个。

    可可马芬的做法 步骤7
  8. 烤箱170度预热,25分钟左右。

    可可马芬的做法 步骤8

小贴士

面糊不要过分翻拌,无干粉即可。
香草精不喜欢可以省略。

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该菜谱发布于 2019-05-22 14:27:51
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