可可双色饼干

软化的黄油40克，加入白糖30克和一点盐打到白糖融化。

加入蛋液15克打匀。

加入低筋粉70克，用刮刀拌成面团。

另外40克黄油加入30克白糖、15克蛋液按上面步骤打匀。最后筛入提前混合均匀的低筋粉60克和可可粉10克。拌匀成面团。

放入冰箱冷藏30分钟。

取出把两种面团都分成4份，各取一份搓长条。

从中间切断，交叉颜色紧密排起来。可以借助刮板在四周压一压，让面团之间排列更紧密，烤好之后面团之间不容易断开。

擀成大约1cm厚。

切成小段。

烤箱170度15-18分钟，根据自己烤箱调节。

关火之后在烤箱中焖一下更酥脆。