海鲜粉丝煲
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人做过这道菜
宁小麦96
都是家里冰箱的存货，炒好放在砂锅里炖一下就可以上桌了。鲜香微辣，里面的粉丝最好吃，我放的有点少不够吃，干贝和蟹肉棒口感很不错。
用料
海鲜粉丝煲的做法
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虾仁放入料酒和胡椒粉，五花肉切成丁加入料酒和生抽，腌制10分钟。
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蟹肉切段，干贝提前泡发，姜蒜红椒切碎。
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粉丝用温水泡软。
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炒锅放油加入肉末炒变色盛出。
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锅中继续放油，加入姜蒜炒香。
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加入干贝、虾仁、蟹肉棒煸炒，炒到虾仁变色。
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加入粉丝和红椒，加入酱油和耗油、一点胡椒粉炒匀关火。
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把炒好的肉末和粉丝都放入砂锅中，加入小半碗热水煮一会。
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待汤汁快收干时撒上葱花。
小贴士
没有另外加盐，觉得咸味足够了。
