#晚餐•2021年10月17日# 有点像上海的酱鸭,也有点像广东的豉油鸭,或许就叫三杯鸭。总之非常美味、简单。(事先腌制了半天,大半碗生抽就有点咸了,下次不用事先腌制再试一次。)
2021-10-17
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交作业啦,两边炸完,还加了葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,丁香,草果一起慢火炖。味道好极了,崽崽和崽崽爸都喜欢吃。下次可以做给朋友吃啦。#午餐•2020年4月10日#
2020-04-10
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全程守着煮的,前期可能火开得太小了,所以一直筷子插不进去,后来火稍微大了点,翻面的时间长了点,就有一点点糊。不过感觉只用白酒去腥还是稍显不够,提前去腥处理后再煮应该会更好。
2020-03-23
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