百分百成功的🍵乌龙芝士奶盖➕白桃冷萃奶盖🍑
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人做过这道菜
北方胃王
因为嘴太馋而且马德里的奶茶店做得奶盖甚不合我心意 所以研究了无数个方法 失败两次 总结出了这个方子
特点就是奶油奶酪不用融化 和 炼乳！
只需要把东西倒在一起然后咕噜咕噜打发就好了
绝对百分百成功！
希望马德里早日有 一点点 奈雪 喜茶 coco
街客都行啊😭😭😭😭😭
特点就是奶油奶酪不用融化 和 炼乳！
只需要把东西倒在一起然后咕噜咕噜打发就好了
绝对百分百成功！
希望马德里早日有 一点点 奈雪 喜茶 coco
街客都行啊😭😭😭😭😭
用料
百分百成功的🍵乌龙芝士奶盖➕白桃冷萃奶盖🍑的做法
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热水煮乌龙茶包 煮好后晾凉
冰块和矿泉水1:1放在容器内 加1-2个可以冷冲的白桃茶包 放置4小时以上
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将奶油奶酪 糖 炼乳 牛奶 鲜奶油 海盐按配方称好
不需要加热 放在一起就好
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放进无水无油的容器里 用刮刀搅拌
将奶油奶酪压散
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打蛋器高速打发2分钟左右
打发至如图 奶盖出现不易消失的纹理
当今冰箱冷藏半小时
不冷藏也可以直接使用
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冷萃白桃茶 和 降温后的乌龙茶 按喜好的配比倒杯子里 喜欢甜口可以在茶里加适量蜂蜜
之后用勺子将奶盖放上去 就可以了（这个配方奶盖不会散 所以不用特别小心翼翼就可以成功）
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我还用多余的乌龙茶煮了波霸奶茶哈哈哈哈
小贴士
我用了light的奶油奶酪和脱脂的牛奶 脱脂的炼乳
奶味就会没那么浓 但是也是足够了
这么做的话 其实奶茶也可以没那么高热量啦哈哈哈
奶味就会没那么浓 但是也是足够了
这么做的话 其实奶茶也可以没那么高热量啦哈哈哈
