灵芝鸡骨草乌鸡汤
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缘9826
灵芝：归心、肺、肝、脾经，具有增强人体免疫力、控制血压、理气化瘀、滋肝健脾、养心安神的功效，在辅助肿瘤放化疗方面也有显著的疗效。 鸡骨草：归肝和胃经，具有清热解毒、利湿退黄、疏肝止痛和促进消化的功效。 此汤有养心安神、养肺益气、滋肝健脾、清热祛湿的功效，非常适合在潮湿的春夏季里用作食疗。
用料
灵芝鸡骨草乌鸡汤的做法
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准备好所有食材。
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灵芝切块清洗干净。
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鸡骨草也切段清洗干净。
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将鸡骨草和灵芝提前用清水浸泡半小时以上。
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乌鸡洗干净斩块，锅内烧开水，将鸡块倒进去灼一下水。
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倒出鸡块，用清水冲洗干净浮末后沥干水待用。
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先将除乌鸡外的所有食材放入瓦煲内，浸泡灵芝的水一起倒入，再加入适量的清水，大火煲开后中小火煲一小时。
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倒入乌鸡大火煲开后再小火煲1小时。
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最后加盐调味即可，喝汤吃鸡，晚餐就它OK了！
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此汤有养心安神、养肺益气、滋肝健脾、清热祛湿的功效，非常适合潮湿的春夏季哦！
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喝完汤剩下的灵芝、鸡骨草汤渣还可以再次翻煲哦！
小贴士
1、乌鸡可根据自己的喜好换成龙骨、母鸡、猪蹄或瘦肉都可以。 2、灵芝和鸡骨草煲之前一定要浸泡，泡的时间越久越容易煲出味。 3、此汤灵芝药渣可以翻煲哦！
