茄汁脆皮豆腐

Name: 茄汁脆皮豆腐
Ingredients: 三条日本豆腐; 适量淀粉; 适量糖; 适量番茄酱

6.7 综合评分

177 人做过这道菜

豆腐也可以外脆里能酸甜可口

用料

家常菜

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该菜谱发布于 2019-04-23 01:59:45

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秋田zaq 2019-08-05
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日本豆腐能不能用中国豆腐代替？
下厨房用户_b6wha 2019-08-16
61 赞

我一直以为“茄汁”是茄子汁…今年才知道是番茄汁，我都想笑话我自己了
下厨房用户_14r9b 2019-04-29
28 赞

这道菜难道不用放盐吗？

作者回复 2019-04-29

放不放盐看个人喜好的
我爱曼特宁 2019-08-08
3 赞

豆腐怎么才能切不散？
新手老人1 2019-08-12
2 赞

不放盐吗？
莉莉James 2020-01-16
1 赞

豆腐有点豆腐的腥味怎么办
马小七_4rif 2020-02-22
1 赞

求大神告诉，裹淀粉怎么才能裹厚厚的一层，因为豆腐本身有点湿，裹完感觉薄薄的一层，是需要裹两遍嘛？还有我每次裹面粉炸会粘锅，是因为使用的是电煮锅吗？
下厨房用户_vip5b 2020-01-14
1 赞

番茄沙司是番茄酱吗？找不到番茄酱
奔跑的蜗牛姐姐 2019-12-23
1 赞

我想知道你什么办法能让豆腐滚定粉和下锅炸的时候不碎？？
DearMrs 2019-11-12
1 赞

茄字从何而来