京酱鸡肉丝

6 人做过这道菜

用料  

鸡胸肉 350克
青椒(薄皮) 1个
植物油 150克
白糖 1勺(调料勺)
酱油 1勺
甜面酱 2勺
淀粉 1勺
料酒 1勺

京酱鸡肉丝的做法  

  1. 把鸡胸肉切条状放一勺料酒去腥备用;

    京酱鸡肉丝的做法 步骤1
  2. 把青椒切丝备用;

    京酱鸡肉丝的做法 步骤2
  3. 把切好的鸡胸肉上撒一勺干淀粉备用;

    京酱鸡肉丝的做法 步骤3
  4. 把淀粉上浇一勺生抽备用;

    京酱鸡肉丝的做法 步骤4
  5. 把鸡胸肉和淀粉、生抽,均匀搅拌备用;

    京酱鸡肉丝的做法 步骤5
  6. 锅里加入150克植物油,油烧热后,把腌制好的鸡胸肉倒入进行翻炒;

    京酱鸡肉丝的做法 步骤6
  7. 翻炒至肉丝发白;

    京酱鸡肉丝的做法 步骤7
  8. 加入甜面酱2勺,白糖1勺(或根据个人口味品尝咸淡)翻炒1分钟;

    京酱鸡肉丝的做法 步骤8
  9. 再加入青椒丝翻炒1分钟;

    京酱鸡肉丝的做法 步骤9
  10. 出锅装盘,美味的京酱鸡肉丝0k了

    京酱鸡肉丝的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-04-18 13:53:55
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