双倍巧克力大曲奇

2 人做过这道菜
在下厨房找到的一些大曲奇方子感觉用量都很大,或者对材料要求比较高,看到这个比较简单就搬过来啦!做成课间零食应该很棒
                                                 (ˉ▽ ̄)
   方子转自YOUTUBE 브리첼 brechel,菜谱图片来自b站cheese 奶油起司的搬运视频。

(如有错误请留言告诉我,谢谢啦)

用料  

无盐黄油 50克
鸡蛋 25g
红糖 50克
白砂糖 20克
一小撮
中筋面粉 105克
泡打粉 1克
黑巧克力豆 50克
牛奶巧克力豆 50克
香草精 1tbsp

双倍巧克力大曲奇的做法  

  1. 黄油加热融化,倒入红糖白糖搅搅匀~

    双倍巧克力大曲奇的做法 步骤1
  2. 加入蛋液和香草精

    双倍巧克力大曲奇的做法 步骤2
  3. 搅匀

    双倍巧克力大曲奇的做法 步骤3
  4. 面粉、盐和泡打粉混合过筛

    双倍巧克力大曲奇的做法 步骤4
  5. 换刮刀拌至没有干粉

    双倍巧克力大曲奇的做法 步骤5
  6. 加入巧克力豆,如果用的是大块的巧克力就切成小粒粒~

    双倍巧克力大曲奇的做法 步骤6
  7. 盖上保鲜膜,冷藏一小时(不盖保鲜膜面团表面会干哦)

    双倍巧克力大曲奇的做法 步骤7
  8. 冷藏后揪成每个35g的剂子,如果你不在意饼干大小是不是不一样就不用称重啦ヽ(゚∀゚)ノ

    双倍巧克力大曲奇的做法 步骤8
  9. 把剂子揉圆

    双倍巧克力大曲奇的做法 步骤9
  10. 按扁

    双倍巧克力大曲奇的做法 步骤10
  11. 在160℃预热好的烤箱里烤10~12分钟

    双倍巧克力大曲奇的做法 步骤11
  12. 做好啦 ! !

    双倍巧克力大曲奇的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

双倍巧克力大曲奇相关分类

该菜谱发布于 2019-04-18 13:38:43
226 收藏


双倍巧克力大曲奇的答疑

  • 晴天035  2019-04-18  
    0
    加入黑巧克力豆跟白巧克力豆呗
    作者回复 2019-04-19  
    可以啊,你喜欢就行(・ิϖ・ิ)っ

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