豆沙包

6.8 综合评分
10 人做过这道菜
心情不好的时候,总想起小时候吃过的豆沙包,浓郁的红豆香味中,夹杂着颗粒红豆,一口咬下去,满满的都是儿时的幸福感。

用料  

红豆 200克
50克
色拉油 100克
面粉 400克
酵母 4克
20克
猪油 10克
奶粉 20克
190克

豆沙包的做法  

  1. 豆沙浸泡半天后,煮熟打碎,用油炒干,20克一个,搓团备用

    豆沙包的做法 步骤1
  2. 将面粉,糖,奶粉,猪油倒入厨师机中,酵母用温水化开,倒入面粉里,打至面团光滑。起锅醒发十分钟,分成30克一个面团。

    豆沙包的做法 步骤2
  3. 整形成自己喜欢的样子,醒发至一倍大小。

    豆沙包的做法 步骤3
  4. 上气后再放入蒸锅上,蒸6-8分钟。

    豆沙包的做法 步骤4
  5. 出锅

    豆沙包的做法 步骤5
  6. 切记,刚出锅不能立即食用。因为~~烫,哈哈!

    豆沙包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-04-15 13:54:57
267 收藏


豆沙包的答疑

  • 蔡蔡-62  2019-04-16  
    3
    哈哈,进来就是看整形的结果啥都没有,好歹上个教程图片呐
    作者回复 2019-06-17  
    不好意思,因为是自己一个人啦,所以没有帮忙拍照的人呀!期望尽快脱单。
  • 小红小绿  2020-03-21  
    0
    要放这么多色拉油吗
    作者回复 2020-03-21  
    最好照着我这个做,不过如果你不想放这么多也可以的。
  • 静小安  2020-03-11  
    0
    步骤三太难了吧😂😂
    作者回复 2020-03-19  
    主要是只有一个人,如果有另一半帮忙拍照就太完美了

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