生煎包
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人做过这道菜
嘉嘉老师
用料
生煎包的做法
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肉馅一点一点往里加水，搅上浆后，加入调料继续搅拌，最后加入葱备用
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皮放入厨师机中打至面团光滑即可
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分成剂子，包入肉馅，收口，最后把顶部小口捏紧，口朝下放入刷好油的平底锅中
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放好以后，盖上锅盖，放置20分钟
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盖上锅盖，中火煎2分钟，倒入一小碗开水，盖上盖，中小火闷至锅里滋滋作响，揭开锅盖，撒上葱花和芝麻，收下水气，待底部金黄就完成了。
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刚煎好的是这些
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底部一定要煎至金黄色
