胡萝卜土豆丝鸡蛋饼
7.8
综合评分
12
人做过这道菜
大兔子小尾巴
孩子正是长身体的时候，家里有个挑食的孩子，着实让人头疼。为了让他多吃饭也让我煞费苦心。想方设法的变着花样给他做饭。
这个早餐上手简单，营养丰富。鸡蛋，胡萝卜，土豆这些平常不爱吃的，加一起给做成这道菜竟然能得孩子青睐真不容易-_-||
宝妈们做起来吧
这个早餐上手简单，营养丰富。鸡蛋，胡萝卜，土豆这些平常不爱吃的，加一起给做成这道菜竟然能得孩子青睐真不容易-_-||
宝妈们做起来吧
用料
胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法
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成品图
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准备一根胡萝卜，一个土豆。土豆洗浄削皮
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切丝或者用工具擦成丝
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切丝或者用工具擦成丝
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我用的这个工具(其实我是切不好啦)
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土豆丝用水泡上，可以去除土豆中的淀粉
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起锅倒油，加入葱花
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加入土豆丝
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加入胡萝卜丝翻炒至变软
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撒上葱花装盘
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另准备一碗，鸡蛋打散，加葱花
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加入100克水，打散均匀，放少许盐
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加入面粉
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搅拌至没有颗粒
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平底锅抺一点油，用勺盛面糊轻转锅，尽量让周围一致
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等表面凝固后翻面。要小火哦
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翻面上色均匀后取出，依次全部做好
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都做好了，放一起O(∩_∩)O
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都做好了，放一起O(∩_∩)O
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取一张饼，放点土豆胡萝卜丝
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从一边卷起
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取一张饼，放点土豆胡萝卜丝，从一边慢慢卷起
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1个2个卷好。全部做好，能做大概7个左右
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成品
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成品
小贴士
方中份量7个左右，正好一家三口一顿早餐。摊饼的时候一定要小火，掌握好火候，简单吧，几分钟就能搞定的早餐，又快又有营养
