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5分钟快手菜～油酥豆

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用料  

黄豆 150克
油
盐

5分钟快手菜～油酥豆的做法  

  1. 将准备好的黄豆用清水浸泡4～6小时，以泡发为准，如图所示

    5分钟快手菜～油酥豆的做法 步骤1

  2. 锅中烧油，烧热后将泡发的黄豆沥干水分一次性倒入锅中

    5分钟快手菜～油酥豆的做法 步骤2

  3. 大火炸3～4分钟，取出撒盐搅拌均匀即可

    5分钟快手菜～油酥豆的做法 步骤3

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5分钟快手菜～油酥豆相关分类

快手菜
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该菜谱发布于 2019-03-29 19:22:45
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5分钟快手菜～油酥豆的答疑

  • 王亚瑾(下厨房)
    王亚瑾  2019-08-03  
    0 赞
    为什么炸好以后是软的呢？已经冷了，还是软的，有窍门吗？
    作者回复 2019-09-24  
    筷子放进去冒泡再下豆子，炸的时候用大火，软的话可以再炸第二遍

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